Pan de miel bieeeen facilongo

Así son las recetas de mi recetario. Si es más complicado, lo compro hecho. O lo hace don E. que se da muuucha maña en la cocina (ojo, yo también... pero soy bastante fiaca para los preparados complejos).
Esta receta es genial. Pocos ingredientes y muy fácil de hacer. Y como bonus track ¡ensuciás poco!

PD: ¿no es lindo mi tarjetero para recetas? es de Tintha!

Es una receta de Pan de miel (pero parece mas un budin, o no?). Así solito es riquísimo, pero recibe con mucho cariño otros extras (frutas, especias, frutos secos o lo que se les ocurra que pueda combinar). Esta vez lo hice con una pera que pedía a gritos una oportunidad antes de pasar a mejor vida. Y no me van a negar que esta es una muy buena manera de reencarnar!!! (Como la pobre estaba feíta para la foto puse una manzana. Cosas de la imagen...).
Lo podés hacer con forma de budín inglés, savarin, muffins o lo que gustes.

Receta:
2 tazas de harina leudante
1 taza de azúcar
1 taza de leche
50 grs. de manteca
3 cucharadas de miel

Opcionales: canela, nueces, pasas, almendras, manzana, pera, etc.

Que cómo se hace?
Derretir la manteca y la miel, 1 minuto en el microondas. Se mezclan los ingredientes todos juntos en un bowl (no me vengan con tamizado ni cosas raras). Con una cuchara, nada de batidor. Si le agregás algo, es ahora (otro momento no hay). Yo le puse la pera rallada (ok, suciedad extra... pero es que no me gusta tirar!) y canela en polvo. Y al budín le agregué almendras.
Al horno medio 30" en molde enmantecado & enharinado. O uno de siliconas.
Y después un poco de paciencia para esperar que se enfríe. Y ya.

(con esta proporción yo hice un budín medio chatito y 12 muffins).

No me digan que no es especial para el Finde Frugal de Marcela, de Colorin Colorado?? (si quieren ver muchas mas ideas frugales de cocina, deco u otros etcéteras, no dejen de pasar por ahi!)